Marinador eléctrico al vacío con Temporizador y Control táctil para un marinado rápido de la Carne.

- Máquina de marinado por vacío: Este dispositivo utiliza tecnología de vacío para eliminar el aire del tambor durante el marinado, lo que permite que la marinada penetre profundamente en los alimentos para lograr una mayor ternura, jugosidad y sabor sin dañar los nutrientes.
- Ajustes del temporizador: Permite configurar tiempos de marinado de hasta diez horas con una rotación lenta de aproximadamente cuatro veces por minuto para evitar la sedimentación y garantizar una distribución uniforme del sabor, adaptándose a diversas preferencias dietéticas.
- Función de marinado rápido: Consigue un marinado ultrarrápido en tan solo 15 minutos para carnes, aves, cerdo, pollo y verduras, lo que lo hace ideal para un uso eficiente en la cocina con una limpieza adecuada para evitar que el engranaje se deslice.
- Funcionamiento basado en presión negativa al vacío: Mediante la utilización de presión negativa al vacío y un rodamiento lento, esta máquina separa las fibras de la carne para una penetración más rápida del marinado, elimina la suciedad y los microorganismos dañinos, y reduce el contenido de grasa en los alimentos.
- Aplicaciones versátiles: Adecuado para marinar carne y verduras en casa o en pequeños establecimientos como restaurantes de hamburguesas, pollo frito y barbacoa, así como para el procesamiento de ingredientes en entornos de laboratorio.